Sierra de Francia · Salamanca

La Alberca

El primer pueblo de España declarado Conjunto Histórico-Artístico. Un viaje al pasado entre calles empedradas y bosques de castaños.

Patrimonio vivo

Un tesoro en la montaña

Declarada primer Conjunto Histórico-Artístico de España en 1940 y miembro de Los Pueblos Más Bonitos de España, La Alberca es un viaje en el tiempo. Sus calles empedradas, sus casas de entramado de madera y su Plaza Mayor porticada conservan intacta la esencia de la Sierra de Francia.

A 1.064 metros de altitud y con poco más de 1.000 habitantes, La Alberca forma parte del club de Los Pueblos Más Bonitos de España. Está a 75 km de Salamanca y unas 3 horas de Madrid, en plena Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia.

Qué ver

Rincones con historia

🏛️

Plaza Mayor

El corazón del pueblo, rodeada de soportales de piedra y entramado de madera. Centro de la vida albercana.

Iglesia de la Asunción

Templo del siglo XVIII con un púlpito de granito del XVI y un majestuoso retablo barroco.

🐷

El Marrano de San Antón

Una de las tradiciones más singulares: un cerdo que pasea libre por el pueblo, cuidado por todos los vecinos.

🏔️

Peña de Francia

El pico más alto de la sierra (1.727 m), coronado por un santuario con vistas que quitan el aliento.

🌳

Las Batuecas

Parque Natural con pinturas rupestres, un monasterio carmelita y senderos entre cascadas y robledales.

🏘️

Casco histórico

Calles empedradas con casas de adobe, madera y piedra que conservan inscripciones religiosas centenarias.

Naturaleza

Rutas de senderismo

La Sierra de Francia es un paraíso para caminantes y ciclistas. Estas son algunas de las mejores rutas, todas accesibles desde La Alberca.

Camino de las Raíces

Fácil

📍 7 km · 2h

Sendero entre pinares con esculturas de arte contemporáneo. Sale del propio pueblo, ideal en familia.

Las Batuecas

Moderada

📍 10 km · 3,5h

Recorrido por el valle hasta el monasterio, con pinturas rupestres y el río Batuecas como compañero.

Camino del Agua (Mogarraz)

Fácil

📍 7 km · 2,5h

Ruta circular entre molinos, puentes de piedra y robledales. Espectacular en otoño.

Ascensión a la Peña de Francia

Difícil

📍 12 km · 4h

Subida exigente al techo de la sierra. La recompensa: una panorámica de 360° inolvidable.

Las Quilamas

Moderada

📍 14 km · 5h

Para los más aventureros: bosques profundos, leyendas y la cascada del Chorro.

Ruta en bici · Vía de la Plata

Variable

📍 —

Tramos ciclables que conectan los pueblos serranos siguiendo antiguas calzadas y caminos.

Sabores

Gastronomía serrana

🥓

Embutido ibérico

Jamones, lomos y chorizos del cerdo ibérico criado en la dehesa. Una de las grandes señas de identidad del pueblo.

🥔

Patatas meneás

Patatas guisadas con pimentón, ajo y aceite. El plato humilde y delicioso que define la sierra.

🍷

Vinos de la Sierra

Con Denominación de Origen propia. Bodegas como las de Mogarraz elaboran tintos premiados.

🍯

Miel y turrón

Productos artesanos de la sierra, perfectos como recuerdo dulce de tu visita.

🫕

Calderillo

Guiso de carne con patatas, tradicional de los pastores. Reconforta tras un día de monte.

🍊

Limón serrano

Curiosa ensalada de naranja, huevo, chorizo y azúcar. Una tapa típica que sorprende.

Vive La Alberca desde dentro

Hospédate en el casco histórico y descubre la sierra a tu ritmo.

📞 Llamar WhatsApp